Detalii privind produsul
Tigaia din fontă, neagră, cu diametru interior 35 cm în partea superioară și 30 cm în partea inferioară, înălțime 67 mm și capacitate 3,5 L, oferă o suprafață generoasă pentru prăjit, sotat și gătit în tigaie pentru aproximativ 3–5 porții, în funcție de rețetă. Greutatea de 4,4 kg și materialul din fontă asigură retenție excelentă a căldurii și distribuție uniformă, ceea ce înseamnă rumenire constantă a cărnii, crustă clară la fripturi și păstrarea temperaturii preparatelor mai mult timp — avantaje vizibile atât la aragaz, cât și pe grătar sau foc deschis.
Suprafața se comportă ca un strat antiaderent natural pe măsură ce tigaia este sezonată; poți găti cu mai puțin ulei și alimentele se vor desprinde ușor, iar gustul rămâne autentic. Designul cu margine joasă facilitează întoarcerea alimentelor și scoaterea porțiilor, iar construcția solidă o face stabilă pe plita de inducție, pe ochiurile electrice sau pe flacăra deschisă. Compatibilitatea cu cuptorul îți permite să începi preparatul pe foc și să îl termini la temperatură înaltă, pentru texturi perfecte.
Instrucțiuni practice: spală tigaia cu apă înainte de prima utilizare, încălzește-o 4–6 minute înainte de a adăuga alimente pentru o temperatură de gătire constantă, folosește mănuși pentru a manevra mânerul din fontă deoarece se încinge. După utilizare, las-o să se răcească, curăță cu o perie moale sau burete de nylon și apă caldă cu puțin detergent; evită spălarea la mașina de spălat vase și înmuierea îndelungată. Usc-o bine și aplică un strat subțire de ulei alimentar pentru întreținerea stratului de sezonare — această procedură simplă prelungește perioada în care tigaia rămâne antiaderentă și rezistentă la coroziune.
Rezultatul este un vas robust, cu performanțe constante în gătit intensiv, potrivit pentru cine gătesc frecvent acasă sau în aer liber și care vor o tigaie care se îmbunătățește cu fiecare utilizare.
